“五色入五脏” 都是啥补啥?

时间:2019-04-12 10:04:12 来源:吉视网 查看数:

说到养生,有一种说法叫“五色入五脏”,是指常吃五种颜色的食物,可以分别滋养人的五脏,具体为:绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾。比如白萝卜、银耳等白色食物可以润肺;黑豆、黑木耳等黑色食物可以补肾。

“五色入五脏”理论最早出自中医经典著作《黄帝内经》。古人认为,自然界的各种事物和现象,都可以通过木、火、土、金、水五行联系起来。所以便有了酸味、绿色入肝;苦味、红色入心;甘味、黄色入脾;辛味、白色入肺;咸味、黑色入肾的说法。

但是,现代人对“五色入五脏”的认识存在一些误区。自然界的果蔬五颜六色,其颜色变化既与阳光雨露有关,又和生长环境有关,甚至与现代生物科技有关,如果只简单认为一种颜色固定对应一种脏器,那就大错特错了。比如,有人认为黄色的彩椒补脾,红色的彩椒补心,这显然是不科学的。还有人说红色食物补心,那我就多吃红辣椒,结果导致满脸长痘、口疮、便秘,说明这种“补”法也是错误的。

对“五色入五脏”的理论,我们不能机械地运用,一个简单的方法是:把食物的“五色”与“五味”结合起来,再把食物的寒热性质考虑进去,就能使其正确地发挥作用。比如,红辣椒虽然色红入心,可以振奋心的阳气,但它性热、味辛辣,辛入肺,所以大量食用会导致肺胃热;绿色食物对肝胆系统具有很好的保健作用,但也不能一概而论,比如苦瓜虽是绿色,但其性寒、味苦,苦入心,所以主要的功效是清心泻火;再如大枣虽然是红色,但其性温、味甘,甘入脾,所以红枣主要的作用是补脾益气。

日常生活中,除了人人喜爱的“绿色”食物,我们还可以根据自己的体质选择其他颜色食物:希望强壮心脏的朋友可以多吃红葡萄、山楂;养护脾胃可以多吃黄豆、玉米;润肺养阴可选白萝卜、白菜;补益肾精可选黑豆、紫菜、紫茄子等。

来源:中国中医药报

万博手机注册网络广播电视台编辑:雷羽姗

网友评论Comment
  • 藕汤、面条、饺子、鸡蛋...那些考古挖出的“美食”
  • 中国人的三大饮食问题,你沾上了吗?

    中国人的三大饮食问题,你沾上了吗?

    来源:吉视网 时间:2019-04-11 点击:17次

    养生 |收藏

  • 奏响民主法治的恢弘乐章

    奏响民主法治的恢弘乐章

    来源:吉视网 时间:2019-03-15 点击:1897次

    要闻 |收藏

  • 过年吃太油腻了? 这32种食物养胃又健康!

    过年吃太油腻了? 这32种食物养胃又健康!

    来源:吉视网 时间:2019-02-09 点击:798次

    养生 |收藏

  • 让婴幼儿远离“危险食物”

    让婴幼儿远离“危险食物”

    来源:吉视网 时间:2019-02-08 点击:2202次

    养生 |收藏

  • 每逢佳节“胖三斤”?营养专家教你如何吃好不胖
  • 我国超8000万人得这种病!教你如何远离它

    我国超8000万人得这种病!教你如何远离它

    来源:吉视网 时间:2018-12-24 点击:1575次

    养生 |收藏

  • 不要跟风购买!大麦青汁并没有传言中的那么神奇

    不要跟风购买!大麦青汁并没有传言中的那么神奇

    来源:吉视网 时间:2018-12-20 点击:189次

    养生 |收藏

  • 站着吃饭,会导致胃下垂吗?哪种吃饭姿势最健康?
  • 这6种晚餐能少吃就少吃吧!

    这6种晚餐能少吃就少吃吧!

    来源:吉视网 时间:2018-12-07 点击:622次

    养生 |收藏

  • 加载更多
  • 在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下——新时代新作为新篇章

  • 领航新征程

  • 学习贯彻十九大精神

  • 供热急查队

  • 【扫黑除恶 万博手机注册亮剑】有黑必扫 除恶务尽

    【扫黑除恶 万博手机注册亮剑】有黑必扫 除恶务尽

    有黑必扫,除恶务尽!
  • 原创微视频 | 爱国情 奋斗者②

    原创微视频 | 爱国情 奋斗者②

    《爱国情 奋斗者》第二集,来看曾建鹏、姜乃君、蔡雪的奋斗故事
  • 原创微视频 | 爱国情 奋斗者③

    原创微视频 | 爱国情 奋斗者③

    《爱国情 奋斗者》第三集,来看红鹰飞行表演队队长张立斌、港珠...
  • 原创微视频 | 爱国情 奋斗者①

    原创微视频 | 爱国情 奋斗者①

    《爱国情 奋斗者》第一集,来看万博手机注册省农安县陈家店村村党委书记...
  •